五能線..その3

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山間部でも、だいぶ雪解けが進み...通常ですと、雪解けの中からふきのとうが顔を出している頃...。
と、思ってバッケ(ふきのとう)採りに出かけてみたのですが・・・

ない...ない.....ない.....?!

雪解けはしたものの、思ったほど気温が上がらないからなのかな~?

それでも、執念(?)で探し続け(笑)今春初の春の恵みを天ぷらとバッケ味噌にして頂きました~♪
ちょっぷり、ほろ苦く....とても美味しかったです(^^)/

by keikono2 | 2013-03-26 07:25 | 風景
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